INGREDIENTS (4 PERSONES) - LA MASSA
150 g de farina
0,25 culleradeta (la de cafè) de sal
50 g de mantega, freda
0,75 dl d'aigua
…
Temps de preparació: 15 minuts
Hora de cuinar: 20 minuts
INGREDIENTS (4 PERSONES)
300 g de formatge Gruyère ratllat
8 llesques de pa (el que mes us agradi però el…
INGREDIENTS (4 PERSONES)
Formatge raclette: comptar de 150 a 200 g per persona, és a dir, de 5 a 8 llesques segons la mida
1,5 kg de patates…
INGREDIENTS (4 PERSONES)
1/2 grans d'all
3 dl de vi blanc sec
3 culleradetes(les de cafè) de maizena
400 g Vacherin Fribourgeois AOP, ratllat
400…
El 1690 es van desenvolupar per primera vegada les tècniques específiques per elaborar vins escumosos. A partir d'aquest moment es va començar a denominar aquesta nova elaboració com "vins de…
En l'elaboració del cava són macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay. Pel que fa a els rosats són monastrell, garantxa, trepat i pinot noir.
Elaboració
És dins l'ampolla definitiva on es produeix la fermentació que dóna el carbònic i…
“Mon P’tit Léon”, molta gent em pregunta perquè aquest nom? Així que aquí teniu la resposta.
El meu net, que té 6 anys, és diu Léon i pateix el “síndrome…